- 仕事で疲れて料理するのがしんどい
- でも、惣菜や外食ばかりだと栄養バランスが心配
- 料理がしんどい時のご飯はどうしたらいいの?
現代は共働き世帯が増えており、仕事後にも料理や家事などやることが多いのが現状です。特に料理は、家事の中でも工程が多くめんどうなもの。できれば手間なく栄養バランスの良い料理が食べたいと思う人は多いです。
この記事では、料理がしんどい時の対処法を解説します。記事を参考にすれば、料理を楽にする方法や便利なサービスが分かります。
共働きで料理がしんどい時の時短テクニック4選
料理がしんどい時の時短方法は以下の通りです。忙しい平日でも手間なく料理を準備できます。
- 献立の固定化
- 週末の作り置き
- 圧力鍋を活用する
- ミールキット
週末の作り置き
料理がしんどい時は週末に作り置きをしましょう。時間がない時の夜ご飯のストックになります。
作りおきは日持ちする料理が良いです。冷蔵での日持ちの目安は以下の通りです。≫冷蔵で3〜4日保存可能な料理
種類 | 日持ち目安 |
生野菜 | 1〜2日 |
火を通した料理 | 2〜3日 |
酢や塩を多く使った料理 | 3〜4日 |
冷凍保存であれば、2〜3週間程度日持ちします。冷凍保存に向いていない食材もあるため、確認しておきましょう。≫冷凍できない食材
献立の固定化
料理がしんどい時は献立を固定化しましょう。事前に食材のまとめ買いや下準備ができるからです。
一週間のメニューの例は以下の通りです。
曜日 | 献立 |
月 | 野菜炒め 常備菜 ご飯 汁物 |
火 | 焼き魚 常備菜 ご飯 汁物 |
水 | ハンバーグ サラダ 汁物 |
木 | 親子丼 サラダ 汁物 |
金 | カレー サラダ |
同じ材料を使う料理を組み合わせると、少ない食材で料理ができます。同じ材料で作る料理は以下のものがあります。
カレー | 肉じゃが |
ハッシュドビーフ | 牛丼 |
ボロネーゼ | ドライカレー |
圧力鍋を活用する
料理がしんどい時は、圧力鍋を活用しましょう。予約調理機能を使えば、帰宅時に料理が完成しているからです。
腐敗防止の予約調理ができる電気圧力鍋は以下の3つです。
商品名 | 容量 | 値段 |
オートクッカービストロ | 2.4L | 68,492円 |
象印 煮込み自慢 EL‐MB30 | 1.5L | 32,593円 |
ヘルシオ ホットクック | 2.4L | 43,439円 |
予約調理は食材が腐るのを防げます。食品が腐敗しやすい温度帯である50度前後を避けて保温をキープしてくれるからです。予約後すぐに火を通し、適温をキープする機能がついています。≫予約調理
電気圧力鍋は購入前にレンタルをするのがおすすめです。高額な家電を購入後に後悔するのを防げるからです。
疲れた日に簡単に手料理を作りたい人は「foodable(フーダブル)」でオートクッカービストロをお試し下さい。
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ミールキット
料理がしんどい時の便利なサービスはミールキットです。手間もかからず、栄養バランスの良い食事を作れます。
ミールキットのメリットは以下のとおりです。
- 買い物や献立を決める、下準備の工程を省ける
- 栄養バランスの良い食事を手軽に作れる
- 料理が苦手な人でも簡単に作れる
共働きで料理がしんどい人は、手軽にバランスの良い食事が作れる「オイシックス」のミールキットをチェックしましょう。
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料理を何もしたくないときの対処法
料理を何もしたくない時の便利なサービスは以下の通りです。手軽に栄養バランスの良い食事が食べられます。
- 宅配冷凍弁当
- 家事代行サービス
- 市販の調理済食品の活用
宅配冷凍弁当
料理を全くしたくない時は冷凍弁当を活用しましょう。買い物や調理をしなくても、栄養バランスの整った食事を食べられます。
共働きの場合は置き配ができる食材宅配業者がおすすめです。自宅に居なくても冷凍弁当を受け取れるからです。≫置き配できる宅配弁当
家事代行サービス
料理をしたくない時の便利なサービスは家事代行サービスです。派遣スタッフが料理を作ってくれるため、自分で料理をする必要がないからです。
経済産業省の「平成 26 年度:女性の活躍推進のための家事支援サービスに関する調査」によると、家事代行サービスの利用者のうち78%が共働き家庭です。仕事後に料理や家事をしたくないときは、代行してあらゆる家事を依頼できるメリットがあります。
市販の調理済み食品の活用
料理をしない時は市販の調理済み食品を活用しましょう。買い物に行くだけでおかずが準備できます。
手軽に使用できる市販の調理済み食品は以下の通りです。
- 惣菜
- 冷凍食品
- インスタント食品
- レトルト食品
市販品のみでは栄養バランスが気になるようであれば、以下の食材を追加すると良いです。不足しがちなタンパク質やビタミン、食物繊維を補充できます。
食品名 | 栄養素 |
生野菜 | ビタミン、ミネラル、食物繊維 |
果物 | ビタミンC、食物繊維 |
豆類 | タンパク質、食物繊維 |
乳製品 | カルシウム、タンパク質 |
共働きの家事分担方法
共働きだと仕事後の家事の負担が大きいです。家事に費やす時間がなかったり、仕事後の疲れがあったりするからです。
家事を分担すれば、一人あたりの負担は軽減します。共働き夫婦の料理の分担は以下のような方法があります。
- 曜日で料理を担当制にする
- 料理以外の家事をやってもらう
- 弁当は各自で準備する
- 夫婦各自で夜ご飯を準備する
夫婦で話し合い、料理をしない選択肢や料理を楽にするための方法を検討してみましょう。
共働きで料理がしんどい時は手を抜こう
共働きで料理がしんどい時は、手間なく料理ができる工夫をしましょう。料理の時短テクニックは以下の通りです。
- 献立の固定化
- 週末の作り置き
- 圧力鍋を活用する
- ミールキット
手間なく栄養バランスの良い食事を作るには、オイシックスがおすすめです。
共働きで料理がしんどい人は、手軽にバランスの良い食事が作れる「オイシックス」のミールキットをチェックしましょう。
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